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cressonette

Cressonnette è una pianta erbacea che è nota per le sue foglie fini e croccanti, che hanno un sapore leggermente amaro e piccante. Cressonette viene spesso utilizzata in cucina per aggiungere sapore e consistenza a insalate, panini e piatti di verdure. Cressonette è ricca di nutrienti, in particolare vitamine A e C, calcio e ferro. È anche una buona fonte di fibre e proteine vegetali. Cressonette è spesso usata come sostituto della rucola o della lattuga di agnello nelle insalate, oppure può essere aggiunta a sandwich e impacchi per aggiungere sapore e consistenza.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
32 Cal
Lipidi
0.7 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
14 Mg
Potassio
606 Mg
Carboidrati
5.5 G
Proteina
2.6 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.247 Mg
Vitamina C
69 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
38 Mg
Fibre alimentari
1.1 G
Calcio
81 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto di cressonettes ?
Le cressonette sono spesso usate come erba aromatica per dare un tocco di freschezza e sapore a insalate, zuppe, panini, quiche e piatti di pasta. Si sposano bene con ingredienti come pomodori, cetrioli, mele, formaggio di capra e noci.
Come scegliere le cressonette ?
Cerca foglie verdi scure e luccicanti, con steli fermi. Le foglie devono essere fresche e croccanti, senza segni di associato o ingiallimento. Se possibile, scegli Cressonettes coltivati localmente e stagionali, perché saranno gustosi e più freschi.
Quali sono le varietà delle cressonette ?
Cressonettes può anche essere chiamato masticazione e ci sono diverse varietà, tra cui cressa bionda, cressonette rossa e cressonette verde.
Come cucinare le cressonette ?
Cressonettes sono deliziose nelle insalate. Aggiungili a insalate di frutta o verdura per aggiungere sapore e consistenza. Cressonettes può essere aggiunto alle zuppe per aggiungere sapore e colore. Sono particolarmente bravi nelle zuppe vegetali. Cressonettes può essere saltato con aglio e spezie per creare un piatto semplice ma gustoso. Si sposano bene con i piatti di riso e pasta.
Quali sono i vantaggi di cressonettes ?
Cressonettes, chiamate anche alenois Water Gress o Fontana Water Gress, sono ricche di vitamina C, vitamina K e potassio. Contengono anche antiossidanti, compresi carotenoidi e flavonoidi, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.
Come mantenere gli armadi ?
Rimuovere le foglie danneggiate e lavarle con cura con acqua fredda per rimuovere tutto lo sporco o i residui. Snactli delicatamente per rimuovere l'acqua in eccesso. Mettili in un sacchetto di plastica perforato per consentire all'aria di circolare. Tienili nella trappola vegetale sul frigorifero. Cressonettes può essere mantenuto fino a tre giorni.

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